Coltiva 5

Uno dei pilastri dell’educazione alimentare è quello di promuovere, soprattutto tra i più giovani, il consumo di frutta e verdura. Ma raggiungere l’obiettivo delle cinque porzioni giornaliere raccomandate dalle Linee Guida per una Sana Alimentazione, oggi, non è più sufficiente: è infatti importante anche imparare che la nostra alimentazione deve essere sostenibile, perché sia salutare sia per noi sia per il pianeta che abitiamo, in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030 promossa dalle Nazioni Unite. Agricoltura sostenibile, lotta biologica, suscettibilità delle coltivazioni, patogeni e insetti antagonisti: attraverso un gioco di società, nel quale dovrete mettere a frutto strategie, collaborazioni e alleanze, acquisirete un nuovo lessico, avvicinandovi al linguaggio scientifico che riguarda le scienze agrarie. Diventando “contadini/e per un giorno” imparerete a scegliere le migliori tecniche di prevenzione, o a custodire determinate specie per proteggere le colture dagli attacchi o dalle intemperie. Per vincere, dovrete poi mettere alla prova anche la capacità di persuasione e cooperazione, per assicurarvi gli scambi più vantaggiosi e le trattative più redditizie.